Düzce Halk Ekmek, insanı ve müşteri memnuniyetini merkeze alan ve varoluş gücünü müşteri memnuniyetinde bulan bir yönetim anlayışı ile toplum için; sağlıklı, ekonomik, gıda güvenliği ve ilgili yasal şartlara uygun un ve unlu mamuller üretir. Çevrenin korunması, doğal kaynakların sürekliliği, enerji yönetimi ve iş güvenliğine önem vererek sürekli iyileştirme prensipleri doğrultusunda sosyal sorumluluk projelerini gerçekleştirir.

Düzce Halk Ekmek, politikasını aşağıdaki başlıklar kapsamında gerçekleştirmeyi kendine hedef edinmiştir.

    - Müşteri memnuniyetini esas alarak İstanbul halkına zamanında, sağlıklı, ekonomik, hijyenik, taze ve kaliteli ekmek ile un ve undan mamul ürünler sunmak.
    - Ürünlerimizin fiyatının belirlenmesinde toplumsal faydayı önde tutmak ve Düzce'nin her noktasına ulaşabilecek bir satış ağı oluşturmak,
    - Toplumsal sağlığı geliştirmeyi hedef alan sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştirmek,
    - Topluma bakan yüzümüz olan satış noktalarını şirketimizi temsil edebilir düzeye ulaştırmak, çalışanların hijyenik şartlarda satış yapmasını sağlamak,
    - Sektörümüz ile ilgili tüm yasal mevzuat ile kalite ve gıda güvenliği standartlarına uymak ve bunların geliştirilmesine katkıda bulunmak.
    - Üretim teknolojilerinin  gelişimini izleyerek değişimi yakalamak,
   - Süreç yönetimi prensiplerini esas alarak kurmuş olduğu tüm yönetim sistemlerinin uygunluğunun sürekli gözden geçirilmesini ve iyileştirilmesini sağlamak, sürekli iyileştirme prensipleri ile hareket etmek.
    - Şirketin vizyon / misyonu doğrultusunda sunulan her türlü öneriyi değerlendirmek.
    - Enerji ve doğal kaynakları etkin biçimde kullanarak, kaynak tasarrufu ve geri kazanım konularında sürekli iyileştirmeler yapmak,
    - Ekolojik dengeyi bozmadan atıklarını en alt düzeyde tutmak,
    - İş güvenliği konusunda mevcut risk ve önlemlerini sürekli gözden geçirerek   güvenilir çalışma ortamları sağlamak , sürekli iyileştirmek...